Pod motom “Sajam vina u srcu Bosne i Hercegovine”, sinoć se u zeničkom hotelu “Dubrovnik” održao jubilarni, Deseti salon vina i gastronomije „Vinozeus 2025”.

Ovogodišnji “Vinozeus” otvorio je direktor Turističke zajednice Zeničko-dobojskog kantona Šaban Ibrišimović, koji je podsjetio kako su kompletirana sva zakonska dokumenta za ponovno pokretanje TZ ZDK-a, koja je s radom prestala prije, skoro, 10-ak godina.

-Ovo su prilike kada, između ostalog, radimo na promociju i umrežavanju sektora proizvođača i pružaoca usluga u turizmu. Na ovaj način promovišemo naš kanton i našu Zenicu.

Naravno, mi ćemo, od ove godine, u naš kalendar događaja unijeti i ovu amnifestaciju. Tako da ćemo od iduće godine, s naše strane, dodatno podržati ovaj događaj, a sve u cilju promocije gastronomije i vinarstva na području ZDK- kazao je Ibrišimović.

Pravilnik o radnim odnosima TZ ZDK, nakon što ga je prošle sedmice usvojila Vlada ZDK, jučer je, napominje, usvojio i Nadzorni odbor TZ ZDK-a te, napokon, mogu u punom kapacitetu obnoviti rad i raditi na promociji.

-Mi smo, od danas, započeli da se bavimo turističkom djelatnošću, kao TZZDK. Ono što nam je osnovna i primarna zadaća. S obzirom da imamo jako slabu bazu podataka, kada su u pitanju turistički resursi, planiramo do kraja ove godine zaposliti četiri od planiranih osam radnika, koliko je sistematizacijom radnih mjesta predviđeno.

Onda bismo, do kraja godine, izradili i Startegiju razvoja turizma ZDK-a, koju nemamo- najavio je Ibrišimović.

Voditelj Odjela hrane i pića Hotela “Dubrovnik” Ejub Dervišević istakao je da su u proteklih 12 godina (dvije godine zbog pandemije koronavirusa sajam se nije održavao-op-a.) ugostili oko 230 izlagača vina.

- Prije dva dana imali smo prijavljeno 20, a danas je s nama 25 vinarija iz Bosne i Hercegovine te zemalja regiona- Hrvatske, Srbije, Crne Gore, Sjeverne Makedonije i Slovenije.

Imamo 10 gastro izlagača, jednog izlagača rakija te i jednog izlagača ugostiteljske opreme. Što se tiče odaziva, zadovoljni smo. Sedam je stalnih vinarija, koje su od početka s nama, a na ovom su nam se sajmu priljučile i četiri nove, koje do sada nisu učestvovale- kazao je Dervišević.

Kao novost ovogodišnjeg sajma u Zenici, održan je i Masterclass o vinima, koji je predvodio Hamid Kurjaković, koji je ujedno i predstavnik vinarije „Hercegovina Produkt“.